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はちみつジンジャーケーキ

今日ははちみつジンジャーケーキを作ってみました。

しょうがたっぷりのケーキです。
しょうがは大さじ1のような生易しい量ではありません。
小サイズのパウンド型に対し、150gです。
薄力粉よりも、砂糖よりも、他のどの材料よりも多いです。

はちみつジンジャーケーキ

出来上がったはちみつジンジャーケーキです。
たまにしょうがの繊維が顔をのぞかせます。

しょうがをたっぷりと摩り下ろし、はちみつと一緒に煮詰めます。
そして生地部分に混ぜて焼きます。

大筋はこの間のりんごケーキと同じですが、今回は果糖を使用してみました。
アーモンドパウダーも入っています。

前回と同じく太白ごま油を使用しましたが、今回のほうがアーモンドパウダーやはちみつを使用しているからか、コクがありました。
かなりスパイシーなケーキですが、しょうがジャムのような殺人的辛さはありません。
甘みもしっかりあって、しょうが好きな大人のためのケーキといった感じです。

そして身体がぽかぽかと温まります。
これだけしょうがたっぷりなら当然かと思いますが、冬に良さそうです。


おまけ。
管理医療機器

昨日の管理医療機器(Lサイズ)の写真です。
これが一箱で、もう一箱あります。

本来家族計画などに使用される品ですが、使い道を調べてみたところ不思議なものがありました。
インドではサリーを製造する時に、糸巻きに取り付けるとミシンが滑らかに動くとか、歩道舗装のコンクリートの中にタールと一緒に混ぜると歩道が滑らかになり、ひび割れ防止にもなるなど……。

本当だろうかというような使い道がごろごろ出てきて、びっくりでした。

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Comment

No title

旦那様ったら!旦那様ったら!!
ギャハハハ!!☆ミヾ(∇≦((ヾ(≧∇≦)〃))≧∇)ノ彡☆バンバン!!

管理医療機器って、それのことですかi-237しかもLサイズ…
謹んでご辞退します(笑)
それにしても、色んな使い道があるのですね~あの形状でほかの用途に応用するのはちょっと躊躇われますが;

はちみつジンジャーケーキ、ものすごい生姜の量ですねv-405でも美味しそうです。
冷え対策にもなって美味しいケーキなんて、一石二鳥^^ 素晴らしいですね

コメントありがとうございました

>どれみさん

やっぱりいりませんか(笑)
本当に色々な使い道があってびっくりでした。
道路に埋め込んで使ったら、いつの日かひび割れた道路の割れ目から
このブツが・・・なんてことになりそうで恐ろしいです。

はちみつジンジャーケーキ、しょうがは2個近い量でした。
かなりスパイシーで、お子様にはちょっと厳しいかもしれません。
でも冷え性対策にはかなり効果がありそうですe-287
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